Starte dein Kocherlebnis!
Um mit einem Abenteuer zu starten, suchst du dir zuerst ein Rezept, dass du kochen möchtest. Am besten schreibst du dann alle Zutaten auf eine Einkaufsliste, berücksichtige dabei deinen Vorrat!
Was möchtest du kochen?
Suche ein Rezept, dass dir gefällt.
Anfangs suchst du dir einfache Rezepte, mit der Zeit wagst du dich vielleicht auch an schwierigere heran.
Achte darauf, dass du die für das Rezept nötigen Utensilien wie Mixer, Sieb, Mörser usw. zu Hause hast. Wenn nicht, wechsle das Rezept.
Falls du bei verschiedenen Rezepten, die du gerne ausprobieren möchtest, immer wieder auf denselben Gegenstand stolperst, lohnt es sicht vielleicht, diesen für deine Küche zu besorgen oder zumindest einmal von jemandem auszuleihen.
Einkaufsliste schreiben
Im Rezept findest du alle Lebensmittel, die du benötigst. Vergewissere dich, für wie viele Personen das Rezept geschrieben ist.
Schreibe sie auf eine Liste, damit du beim Einkauf nichts vergisst und du nicht in Versuchung gerätst, etwas anderes zu kaufen, was du eigentlich gar nicht wolltest.
Natürlich kannst du die Liste auch online führen und während dem Einkauf dann auch gleich abstreichen, was du bereits in deinem Einkaufskorb hast.
Hast du auch schon in deinen Kühlschrank und Vorratsschrank geschaut? Gibt es etwas, was du noch zu Hause hast und nicht einkaufen musst?
Vorrat
Wenn du etwas Platz in deiner Küche oder deinem Keller / Reduit hast, lege dir einen kleinen Vorrat an. Lang haltbare Dinge wie Reis, Nudeln, Mehl, Zucker usw. eignen sich perfekt für eine Lagerung.
Auch gewisse Früchte und Gemüse (Äpfel, Kartoffeln, Zwiebeln, Kürbis, usw.) kannst du bei tiefen Temperaturen, etwa 5-12°C, lange behalten.